Pages

Tuesday, November 19, 2013

Суши

Sushi by Batlerunia
Sushi, a photo by Batlerunia on Flickr.
Вот так выглядят похудательные суши.

Смешивает обезжиренные брынзу и йогурт. Мажем этой сместью листы нори. Сверху посыпаем свежим рубленым шпинатом. Укладывам  креветки, перец, огурец и ... думали это вам красная рыба мерещится? Не угадали - помидоры.

Все это безобразие заворачиваем и нарезаем.

Дальше все как обычно: соевый соуси немного васаби.
Если бы был в наличии маринованый имбирь, - то с удовольствием бы им заполировала.   Ну и так было очень вкусно!

Вот только не надо - "Как же так можно?"  "Какая хадость!!!" и прочие "Доколе?!!!"
 Да, я в курсе : "царь не настоящий!"(с) - ну и что с того?


Friday, November 15, 2013

Что бы такое сьесть, что бы похудеть.

Committed to eating by Batlerunia
Committed to eating, a photo by Batlerunia on Flickr.

Планирование во всем - вот секрет моего успеха! Собираюсь по делам и ОБЯЗАТЕЛЬНО беру с собой еду.

Спортзал, - потом сразу рыбка с сырым кабачком. Нормально так, кабачек за рулем грызть ;-)
Потом по бизнесу, магазины, химчистка и опять прекус - Йогурт.
Ну и чай , и вода конечно... много.
...и витаминки

А дома уже борщ приготовлен - ЗАРАНЕЕ.

Худею я ! Понятно?

Wednesday, November 13, 2013

Кокосовое масло - ешьте и будет вам счастие


Какое мое самое любимое масло?

Кокосовое! Небесная амброзия!  

Разбираю посылку с iherb.com -  вот оно счастие!

К тому же  кокосовое масло  самое полезное.

 … и на морду лица можно намазать, что бы быть красивой как королевишна.


Перепробовала - море. Теперь беру именно вот такое:

Nutiva Extra Virgin Unrefined Coconut Oil Organic

 

Код скидки iherb.com $10 OFF:  RUQ370

Скидка Vitacost.com  $10 OFF :  https://www.vitacostrewards.com/D6BRAD

Tuesday, November 12, 2013

Картофель фри - Макдональдс отдыхает.

Мальчики мои очень просили картофеля фри, но так как Макдональдс в нашей семье под запретом, то родился вот такой рецепт. По правде сказать, родился он не у меня, а другой русской мамы, я же просто адаптировала процесс под себя.




1. Берем несколько больших клубней картофеля (желательно красный и нерассыпчатый).

2. Чистим, нарезаем длинной соломкой (примерно 1см толщиной).

3. Осторожно кидаем нашу нарезку в кипяток, даем покипеть 2-3 минуты на небольшом огне до полуготовности. Кусочки должны оставаться относительно твердыми - неразваренными.

4. Осторожно сливаем воду. Я подчеркиваю осторожно, что бы нарезанный картофель не поломался.

5. Немедленно выкладываем на противень ровным слоем, посыпаем солью и сбрызгиваем растительным маслом.

 Я пользуюсь вот таким пульверизатором для растительного масла - Misto Gourmet Olive Oil Sprayer.

6. Далее в духовку на 10 минут при температуре 425 F (220 C).

Готово!

Моим головастикам очень нравится. 


Пульверизатор для растительного масла - Misto Gourmet Olive Oil Sprayer


 Сегодня помыла свои  пульверизаторы для растительного масла. Очень полезная вещь на кухне, особенно для тех кто следит за калориями. 


У меня их два :
 В серебряном  - очищенное  растительное масло для жарки. Вместо того, что бы наливать масло на сковородку, я делаю пару нежных пшиков  -  и жарю себе на здоровье.  Именно на здоровье, я подчеркиваю,  масло разбрызгивается с прецельной точностью  и  в минимальном количестве.   Так, что я вас уверяю, у меня никогда  яичница  в масле не плавает.   Этот пульверизатор - просто спасение, когда я готовлю  полезный картофель фри для своих гномиков.  За рецептом сюда.

Во-второй – зеленый, наливаю  масло холодного отжима, обычно оливковое, для салатов.     Опять таки - прыснули в тарелку на  зеленый салат  -  очень полезно и экономно.

Масло разбрызгивается за счет вакуума.  Перед  прысканием надо пару раз  пробкой в  бутылку накачать воздух.  Опять-таки  и бицепс  заодно потренируете.

Вся эта конструкция замечательно разбирается и моется,  каr видно из фото.

Думаю купить себе еще один для  уксуса.

 В штатах  уже продается на каждом углу,  в продуктовых магазинах или «Bed Bath and Beyond», например.  Даже  упаковки по две штуки  есть в наличии для экономных.

В Россию его можно запросто заказать  на Амазоне:


 Ну что,  - спрыснем? ;-)

Monday, November 11, 2013

первый пост


Я созрела.  Даже, я бы  сказала перезрела, уже склероз начинается.   Ничего найти не  могу  в своих ссылках, закладках и записях .   «Придется заводить блог», подумала я  и завела... хотя дети просили завести собаку.